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2019年6月12日。低溫冷庫(kù)。煙臺(tái)市九福制冷設(shè)備有限公司來(lái)介紹一下冷庫(kù)定義及分類(lèi):
冷庫(kù):是以人工制冷方法建立起來(lái)的低溫特種倉(cāng)庫(kù),其功能是對(duì)易腐物品進(jìn)行冷凍加工與貯存,或?qū)δ承┕に囋O(shè)備和環(huán)境降溫。
大致可分為以下幾種:菜品保鮮庫(kù)、凍結(jié)物冷藏庫(kù)、冷卻庫(kù)、凍結(jié)庫(kù)、冰庫(kù)、工藝?yán)鋷?kù)等。
冷庫(kù)按結(jié)構(gòu)形式分為:土建式和裝配式
土建冷庫(kù)應(yīng)用:因其保溫效果好,相對(duì)受外界影響較小,在一些大的蔬菜水果生產(chǎn)、批發(fā)基地及一些肉禽類(lèi)加工廠使用較多。
裝配式冷庫(kù)應(yīng)用:裝配式冷庫(kù)以結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便,施工期短, 輕質(zhì)高強(qiáng)度及造型美觀等特點(diǎn),現(xiàn)被商業(yè)上越來(lái)越廣泛的采用,特別是在賓館、飯店、菜場(chǎng)及商業(yè)食品流通領(lǐng)域。
冷凝器:將來(lái)自壓縮機(jī)的高溫高壓的制冷劑蒸氣的熱量傳遞給周?chē)橘|(zhì)-水或空氣,冷卻為低溫高壓的液體。是向系統(tǒng)外輸出熱量的必須設(shè)備。
冷凝器類(lèi)型:空氣冷卻式簡(jiǎn)稱(chēng)空冷式或風(fēng)冷式);水冷卻式 (簡(jiǎn)稱(chēng)水冷式);蒸發(fā)式 。
貯存器:貯存和供應(yīng)高壓液體制冷劑的容器,貯存來(lái)自冷凝器的液體制冷劑,并且為適應(yīng)工況變動(dòng)而調(diào)節(jié)和穩(wěn)定制冷劑的循環(huán)量。通常安裝在冷凝器后面(風(fēng)冷機(jī)組),水冷機(jī)組帶有貯液功能一般不加裝貯液器。
干燥過(guò)濾器:清除系統(tǒng)中的水分和污物,防止系統(tǒng)產(chǎn)生冰塞或臟堵。制冷系統(tǒng)的凈化設(shè)備。